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桂皮姜片小肠汤

桂皮姜片小肠汤

�� 桂皮姜片小肠汤，清淡营养汤。猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。(展开) ��

食材

主料

小肠 500g

辅料

村皮适量
盐适量
姜片适量
八角适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪小肠清洗干净，
2
过开水去味，
3
再冲冷水清洗沥水，
4
切段，
5
放进电压锅里加清水，
6
备姜片，八角，桂皮。
7
放进姜片，八角，桂皮。
8
高压40分钟，
9
泄压后开盖，放点盐。
10
再次烧开，撒上香葱即成。

小贴士

小肠先炖的时候不要放盐，炖好后再放盐。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇孕妇宴请春节汤白领私房菜聚会

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