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孜然土豆条

孜然土豆条

�� 本地夜市上有卖狼牙土豆的，5元一份挺好吃，自己回来做非常合算而且很卫生，可以用铸铁锅，没有的放在烤箱里或者平底锅做也行，我不能吃辣就没放辣椒粉，其实放点辣椒粉也挺好吃的(展开) ��

食材

主料

小土豆 300g

辅料

油 20ml
盐 3g
孜然 1g
黑胡椒 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小土豆清洗干净
2
刮去外皮
3
切成条状
4
铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上，倒入1大勺，开小火
5
油微热，将土豆条放入，撒上1/2小勺盐翻拌均匀
6
加盖小火烤10分钟，关火后继续焖烧5分钟
7
土豆已经成熟，撒上孜然
8
撒上黑胡椒碎翻拌均匀
9
可以随自己口味撒其他调料，出锅

小贴士

1、做这道菜，油要稍微多放些，做出的成品味道更好
2、铸铁锅无需大火，小火加热即可，关火后继续焖5分钟
3、可以根据个人口味加入百里香等香草

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童小吃

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