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彩色Q糖味道绿豆糕
脱皮绿豆使用起来很顺手。解除了豆子脱皮的麻烦工序。做几个宝贝们喜欢的彩色绿豆糕,加一些Q糖口感更好了。吃之前放在冰箱里恒温下更Q了。喜欢的伙伴们做起了。

食材

主料
  • 脱皮绿豆 80g
辅料
  • Q糖 60g
  • 红曲粉 适量
  • 色素 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤1
    1
    将脱皮绿豆放入打粉机
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤2
    2
    打粉机大约3分钟打出比较细腻的绿豆粉
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤3
    3
    小锅里先放绿豆粉在加水。慢慢搅拌到绿豆粉无干粉。静止20分钟左右,这时候绿豆粉已经吃透了水份了
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤4
    4
    可以开火煮了。小火煮,边煮边搅拌小心糊底
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤5
    5
    一直到煮熟的绿豆粉变色加入Q糖,拌均匀融化
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤6
    6
    分成三分,或者多份,按照个人的喜欢色彩,加入色素混合
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤7
    7
    把绿豆泥装入模具包好保鲜膜,放在冰箱恒温20分钟脱模
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤8
    8
    看看是不是很简单的哄宝贝开心的神器呐。
  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤9
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  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤10
    10
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  • 彩色Q糖味道绿豆糕步骤11
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小贴士

1.打粉一定注意安全,打粉机打打停停。大约要3分钟左右。
2,煮绿豆糊的时候一定不要离开,搅动是必须的。
3,绿豆粉泡水一定要泡 透,不然煮不熟。
4,煮的时候火候一定要小。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 儿童 糕点

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