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香煎椒盐小土豆

香煎椒盐小土豆

�� 虽然是很简单的烹饪，只有最基础的调料，但是很对得起小土豆，外表焦香，里面绵软，椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多，直接用手拿起一个放进嘴里，别提多满足。(展开) ��

食材

主料

土豆 14个

辅料

油适量
椒盐适量
小葱 2根

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需主料。
2
土豆洗净，放入锅中加水煮开。煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟左右。
3
把土豆放至不烫手，开始剥土豆皮。
4
用刀背将土豆拍扁。（也可用两手把土豆轻轻一压）
5
依次把所有土豆压扁。
6
平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆。
7
煎至两面金黄色。
8
均匀的撒上椒盐，晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐，撒上葱花混合翻匀即可。

小贴士

也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童增强免疫力家常菜小吃早餐热菜聚会

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