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红枣甜酒冲蛋
这算是长沙的特色小吃吧,小吃候经常听到小贩们在外面叫着:甜酒糯米粉子,深长而悠远,现在要买一般要到超市和菜市场了,有点小怀念啊

食材

主料
辅料
  • 土鸡蛋 2个
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣甜酒冲蛋步骤1
    1
    把鸡蛋打入碗中,顺时针搅拌均匀
  • 红枣甜酒冲蛋步骤2
    2
    红枣用温水泡5分钟后,洗净捞出
  • 红枣甜酒冲蛋步骤3
    3
    甜酒准备好
  • 红枣甜酒冲蛋步骤4
    4
    把红枣切成小块备用
  • 红枣甜酒冲蛋步骤5
    5
    在锅中加入适量清水,大火开煮
  • 红枣甜酒冲蛋步骤6
    6
    煮开后加入红枣
  • 红枣甜酒冲蛋步骤7
    7
    再加入甜酒
  • 红枣甜酒冲蛋步骤8
    8
    再次煮开后,倒入鸡蛋液
  • 红枣甜酒冲蛋步骤9
    9
    鸡蛋全部煮松后,即可出锅

小贴士

甜酒也可以生吃,味道很不滴
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:产妇 小吃 早餐 甜品 产妇

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