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青椒炒肉
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒炒肉步骤1
    1
    准备青椒和猪肉
  • 青椒炒肉步骤2
    2
    将青椒洗净后,去蒂和籽,然后掰成小块
  • 青椒炒肉步骤3
    3
    将葱切葱花
  • 青椒炒肉步骤4
    4
    猪肉切片看,锅中热油,放入猪肉片翻炒
  • 青椒炒肉步骤5
    5
    再放入葱花
  • 青椒炒肉步骤6
    6
    放入青椒块,翻炒
  • 青椒炒肉步骤7
    7
    加入适量的花椒面,翻炒均匀
  • 青椒炒肉步骤8
    8
    再倒入适量的酱油
  • 青椒炒肉步骤9
    9
    放入适量的盐
  • 青椒炒肉步骤10
    10
    翻炒均匀后即可出锅

小贴士

青椒不用炒的时间太长,断生即可
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:家常菜 家常菜 晚餐 炒

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