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酸甜藕丁

酸甜藕丁

�� 本来想做酸辣藕丁，可是没有干辣椒了！就改酸甜味了！切好菜，然后热水焯一下！水沸煮半分钟，捞出凉水淋下备用！然后锅里放油，放菜，放适量醋，白糖，盐，鸡精，蒸鱼豉油！翻炒片刻，放入适量水淀粉！出锅！如果有白醋，或者果醋最好，虽然我没用过，第一次做这个，白醋没有颜色，陈醋有颜色，炒出来，会清新点！(展开) ��

食材

主料

藕 1节
青椒 1个
红椒 1个

辅料

醋适量
糖适量
蒸鱼豉油 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
切好的藕丁
2
青红椒
3
用水焯下，沸腾后半分钟捞起来，凉水淋下备用！
4
用水焯下，沸腾后半分钟捞起来，凉水淋下备用！
5
锅里放油
6
菜放入锅里！
7
放入，醋，糖，盐，蒸鱼豉油，鸡精，适量水淀粉，翻炒均匀出锅！
8
盛入盘中！

小贴士

无

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菜谱标签：素菜快手菜素菜酸甜

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