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[原创首发]土豆烧咸马
土豆烧咸鱼,家乡的传统菜,非常下饭。

食材

主料
  • 土豆 300g
  • 咸马鲛鱼 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • [原创首发]土豆烧咸马步骤1
    1
    土豆去皮洗净,切块,咸马鲛鱼事先用清水浸泡1小时,洗净,切大块
  • [原创首发]土豆烧咸马步骤2
    2
    锅里油热,放下马鲛鱼煎成两面发黄
  • [原创首发]土豆烧咸马步骤3
    3
    放料酒,姜片,蒜末,土豆,加适量清水
  • [原创首发]土豆烧咸马步骤4
    4
    大火煮5分钟,放糖,剁椒,豆瓣酱,鲜抽
  • [原创首发]土豆烧咸马步骤5
    5
    中火煮至土豆熟
  • [原创首发]土豆烧咸马步骤6
    6
    放些鸡精,葱花
  • [原创首发]土豆烧咸马步骤7
    7
    装盘即可

小贴士

1.浸鱼的时间根据鱼的咸度而定.
2.土豆一定要煮透才入味好吃。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:运动员 冬季 家常菜 烧 煎 脾虚 运动员

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