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素炒土豆丝

爱吃鱼的猫

素炒土豆丝

�� 由于土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”，有的赞扬它是“植物之王”。在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。(展开) ��

食材

主料

土豆 500g

辅料

油适量
盐适量
醋适量
花椒面 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将土豆去皮洗净切丝，泡在水里，去除淀粉。
2
炒锅中放入油，烧开，下入葱花炝锅。
3
再放入土豆丝，翻炒
4
加入适量的花椒面，翻炒均匀
5
再放入适量的盐，炒匀。
6
倒入适量的醋
7
翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

放入土豆丝以后，快速翻炒，以免土豆粘锅。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜晚餐炒

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