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蘸水血皮菜

蘸水血皮菜

�� 我们自贡人喜欢吃蘸水菜，特别出名的就是蘸水手撕兔子，味道真的地道。开胃，下饭，特别是夏天，家家都喜欢弄来吃。(展开) ��

食材

主料

血皮菜 400g

辅料

油 100g
盐适量
味精适量
辣椒 20g
青椒 15g
蒜 10g
花椒油 适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
血皮菜洗尽
2
备好青椒和红辣椒蒜
3
切碎后用油淋熟
4
拌上喜欢的佐料（我加的是盐，芝麻油，花椒油和味精）
5
锅里面装水煮开
6
水开后下血皮菜煮
7
蘸着蘸水吃，很下饭的

小贴士

没有技巧

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菜谱标签：感冒凉菜增强抵抗力感冒

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