菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 热狗芝麻面包卷

热狗芝麻面包卷

热狗芝麻面包卷

�� 偶家咪咪喜欢吃火腿，我想这应该是孩子们的通病吧！喜欢肉肉之类的东西。偶家孩子就是一个吃肉控，无肉不欢，天天要吃肉！呵呵，好在没发胖啊，身体还是挺结实的，这个可爱的熊孩子！谁叫他找了个会做他喜欢吃的东西的老妈了！这不，又做了孩子喜欢吃的热狗芝麻面包哦！(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 280g
火腿 8根

辅料

黄油 25g
盐 2g
白芝麻 50g
白砂糖 40g
奶粉 10g
水 130ml
蛋液 35ml
酵母 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
除了黄油，白芝麻以外的所有材料倒入面包桶内
3
继续揉至能拉出薄膜的扩展阶段（拉出手套膜），加入黄油，揉好的面团在室温下发酵到2
4
把发酵好的面团取出，排气，分成8份小面团，滚圆，松弛15分钟。
5
取一个松弛好的面团，擀成长约20cm的椭圆型
6
7
7
搓成细长的条条
8
把长面条一圈圈的绕在火腿肠上，大约4-5圈
9
依次卷好，放入烤盘内，最后发酵
10
发酵至面团原来的2倍大，在表面刷上一层蛋液
11
撒上一些白芝麻或者葱花，肉松，放入预热好的烤箱180度，中层烘烤15分钟左右，表面金黄即可出。

小贴士

1卷的时候两边的火腿肠露出2cm，这样发酵以后刚好露出一点点火腿肠
2搓长面条的时候，面团必有足够时间的松弛，否则容易回缩

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿儿童烤箱白领早餐面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册