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椒香鸡

椒香鸡

�� 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 300g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
十三香 适量
青椒适量
蒜头适量
姜适量
小葱适量
料酒适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
这是已经稍煮熟的鸡肉。
2
葱姜蒜切碎，青椒剁细。
3
在一小碗里加入生抽，料酒，盐，十三香，蚝油，糖，蒜头，葱头拌匀。
4
锅中倒入适量的油炒香姜蒜粒，加入椒粒炒香。
5
加入鸡块一起翻炒。
6
淋入调好的汁炒匀收汁即可，撒上葱花装盘。
7
上菜了！

小贴士

蒜头和青椒可以多放点，会增香不少。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉家常菜辣

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