菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 砂锅鸡煲#多效护理一

砂锅鸡煲#多效护理一

砂锅鸡煲#多效护理一

�� 家里的电磁炉又坏了，这次特意买了个电陶炉，把家里的砂锅用上可以做的美味更多了，什么煲仔饭、生滚粥啦，最让人谗的还有各种煲肉菜菜。
昨天在家试了砂锅鸡煲，真的是香味掉鼻呀，而且鸡肉特别的嫩滑入味，美味极了。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g

辅料

胡萝卜 半个
木薯 20g
葱 1根
姜 1块
生抽适量
十三香 适量
料酒 1勺
烤肉料 1勺
青椒 1个
蚝油 1大勺
八角 2个
蒜头 4个
花椒少许
干红椒 3个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需要的材料
2
鸡肉焯水去异味
3
把焯水的鸡块用烤肉料、生抽、十三香、盐、料酒、姜、葱腌制20分钟稍微入味
4
准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片
5
砂锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头
6
再倒入胡萝卜块炒均
7
放入腌制好的鸡肉块
8
腌制鸡肉的调料中再加入适量开水和蚝油、盐一并倒入砂锅中，最上面放木卫和葱段
9
盖上砂锅盖子煲制35分钟
10
最后加入青椒丁，稍制翻拌均匀提味
11
成品，香嫩可口

小贴士

砂锅要预热后再倒油，这样煲的时候不会粘锅底。
鸡肉切小块点更容易入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉下酒菜热菜煲聚会砂锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册