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五香鸡肉松
上次逛好又多,见到鸡脯肉打折优惠,买了些做肉松,因为工作忙做了也没怎么吃,全给我家的大小二白猫吃了,它们还挺喜欢吃的,猫吃肉松好像有点奓侈,主要是因为我家小白猫不小心从五楼摔下去了,摔的一只脚不能走,嘴鼻流血了,幸好我给它喂牛奶,云南白药和肉松,前两三天不吃东西好可怜,我硬塞硬灌给它吃,总算把它救活了,这几天又能活蹦乱跳了,呵呵。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五香鸡肉松步骤1
    1
    准备好鸡肉洗净。
  • 五香鸡肉松步骤2
    2
    鸡肉加块加锅里。
  • 五香鸡肉松步骤3
    3
    加入花椒,葱结。
  • 五香鸡肉松步骤4
    4
    加点料酒,姜片和盐,煮上几分钟。
  • 五香鸡肉松步骤5
    5
    鸡肉夹出放凉。
  • 五香鸡肉松步骤6
    6
    鸡肉放保鲜袋里,用擀面棍敲一下,弄不烂的用手撕成丝。
  • 五香鸡肉松步骤7
    7
    鸡肉放入面包桶内。
  • 五香鸡肉松步骤8
    8
    加入油,盐,五香粉,酱油和鸡精。
  • 五香鸡肉松步骤9
    9
    我的面包机没有肉松功能,用的是果酱程序。
  • 五香鸡肉松步骤10
    10
    面包机开始工作。
  • 五香鸡肉松步骤11
    11
    一个多小时后,肉松做了了。

小贴士

1、做肉松可选择鸡肉,猪肉或牛奶。
2、味道自己调,可以加辣椒,孜然或五香粉调味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 烘焙 面包机

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