菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 小炒鸡肉

小炒鸡肉

小炒鸡肉

�� 老公喜欢吃炒鸡肉，超市里买的鸡肉也只适合炒着吃。如果是家里带来的土鸡，我都是炖汤喝的，营养呀！炒鸡口感绝佳，滑嫩爽口，非常下饭。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 500g

辅料

大红辣椒 3个
青辣椒 3个
姜适量
大蒜适量
葱适量
豆瓣酱 适量
老抽适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青红辣椒切斜刀块备用。
2
葱切段，姜切丝，大蒜切碎备用。
3
鸡块淖水，清洗干净浮沫和血水，沥水备用。
4
锅中热油，爆香姜蒜。
5
倒入鸡块，迅速翻炒。
6
加盐，再加入老抽调色。
7
翻炒一下出锅备用。
8
锅中留油，倒入青红辣椒翻炒，放盐。
9
倒入鸡块一起翻炒。
10
加裨县豆瓣酱。
11
放入葱段。
12
装盘即可食用。

小贴士

炒前淖水，去血末。大火速炒，肉质鲜嫩。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉下饭菜家常菜炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册