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枸杞鸡汤

枸杞鸡汤

�� 这是亲戚自家养的鸡，中秋拿来一只，炖来喝肉嫩味美，今年的中秋节突然爱上了鸡肉，吃了不少，hoho～(展开) ��

食材

主料

鸡肉 600g

辅料

枸杞适量
茶油适量
姜适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉洗净切块
2
锅里烧开水，鸡肉放入焯一下
3
捞出，清水冲洗干净
4
锅里倒入一些茶油，放入姜片和鸡肉翻炒几下
5
倒入水，没过鸡肉
6
水开后倒入砂锅文火炖
7
最后十分钟放入枸杞
8
出锅后调入一些盐即可。
9
鸡汤面：水开后放入长寿面，面条捞出，浇上鸡汤即可。

小贴士

鸡肉用茶油先炒下，可去腥还多了茶油的香味，也可以直接焯水洗净后放入砂锅炖。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉增强免疫力汤温中益气

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