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酱萝卜炒鸡丁

酱萝卜炒鸡丁

�� 河南杞县的酱瓜、酱萝卜享誉中原，不仅可以做小菜佐粥、下酒，也可以用来配菜热炒、做汤等，今天和朋友们分享一道酱萝卜炒鸡丁(展开) ��

食材

主料

鸡肉 300g

辅料

油适量
盐适量
酱萝卜 适量
芦笋适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图片
2
鸡肉切成丁，用盐、酱油、淀粉上浆
3
酱萝卜切成菱形小块，芦笋切段，蒜切碎
4
鸡丁放温油中划散，再放入芦笋一起滑油
5
蒜炒香，放鸡丁、酱萝卜丁、芦笋，加料酒、鸡精，翻炒均匀
6
装盘

小贴士

芦笋也可以先行焯水处理

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉春季炒河南菜

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