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酥炸鸡肉条
今天用鸡胸肉做了这份酥炸鸡肉条,外酥里嫩,孩子很喜欢吃呢!而且,鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酥炸鸡肉条步骤1
    1
    鸡肉切条
  • 酥炸鸡肉条步骤2
    2
    放盐
  • 酥炸鸡肉条步骤3
    3
    磨上胡椒粉
  • 酥炸鸡肉条步骤4
    4
    放料酒
  • 酥炸鸡肉条步骤5
    5
    拌匀腌半小时
  • 酥炸鸡肉条步骤6
    6
    准备好的面糊
  • 酥炸鸡肉条步骤7
    7
    将鸡肉条裹上面糊
  • 酥炸鸡肉条步骤8
    8
    放入油锅
  • 酥炸鸡肉条步骤9
    9
    炸至外酥里嫩即可
  • 酥炸鸡肉条步骤10
    10
    出锅喽

小贴士

料酒具有去腥的作用。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 炸 下午茶 小吃 炒锅

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