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墨鱼干鸡汤
今天老公跟我说了这么一句话让我顿时明白过来了,鸡是喝汤,鸭是吃肉,这是朋友送的鸡,自己养的鸡炖出来的汤就是醇啊,味道那个鲜啊,这款鸡汤也很适合月子的孕妇吃哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 墨鱼干鸡汤步骤1
    1
    收拾干净的鸡肉。
  • 墨鱼干鸡汤步骤2
    2
    锅里先烧开水,把鸡肉放进去焯下,去掉血水。
  • 墨鱼干鸡汤步骤3
    3
    锅里放少许的花生油加热,加热后放几片姜片。
  • 墨鱼干鸡汤步骤4
    4
    接着下鸡块翻炒,翻炒片刻后加少许盐和料酒一起翻炒入味。
  • 墨鱼干鸡汤步骤5
    5
    翻炒完的鸡肉倒入高压锅内,加入适量的水,再加适量的墨鱼干。
  • 墨鱼干鸡汤步骤6
    6
    最后煮熟了,开锅再根据自己的口味调价合适的调料。
  • 墨鱼干鸡汤步骤7
    7
    最后的成品。

小贴士

1.用水焯是为了焯掉鸡块里面那些血水。
2.用锅吵是为了让鸡肉更入味些。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 增强免疫力 汤 午餐 白领

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