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子姜炒鸡肉
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
昨天去亲戚加看月子,别人回礼时,有半边鸡肉,加上子姜,吃过一次,味道不错
子姜就是嫩姜

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 子姜炒鸡肉步骤1
    1
    鸡肉
  • 子姜炒鸡肉步骤2
    2
    鸡肉切块,子姜洗干净切片
  • 子姜炒鸡肉步骤3
    3
    锅里放适量的油
  • 子姜炒鸡肉步骤4
    4
    把姜片和鸡肉放下去翻炒
  • 子姜炒鸡肉步骤5
    5
    翻炒片刻加适量的盐
  • 子姜炒鸡肉步骤6
    6
    蒜苗洗干净,切段
  • 子姜炒鸡肉步骤7
    7
    把切好蒜苗的根部分放下去鸡肉里面一起翻炒
  • 子姜炒鸡肉步骤8
    8
    翻炒1分钟之后加入蒜苗
  • 子姜炒鸡肉步骤9
    9
    生抽即可

小贴士

鸡肉是嫩鸡,炒两下就熟了,
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 健脾开胃 炒 下饭菜

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