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豆腐卜炒鸡块

豆腐卜炒鸡块

�� 豆腐卜吃完这顿总算吃光了，真好。东西不能买太多，不然餐餐都吃，很容易吃腻的哦！这次豆腐卜搭配鸡肉来炒，让清淡无味的豆腐卜吸收鸡味，更好吃！如我所料，豆腐卜最后吃光了，鸡肉剩下一大半没人吃呢，又浪费了。(展开) ��

食材

主料

豆腐卜 350g
鸡肉 400g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
酱油适量
豆粉适量
姜片适量
清水 2碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉切块后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，放冰箱保存，炒的时候才拿出来。
2
豆腐卜每个都切开两半。
3
锅里下油，加入姜片爆香。
4
加入鸡块，翻炒。
5
盖锅焗熟。
6
继续翻炒至鸡肉五成熟左右。
7
加入豆腐卜，翻炒。
8
加入1勺子食盐和1勺子糖，同时加入约2饭碗清水。
9
盖锅，大火煮5分钟左右。
10
收汁，装起，软滑多汁的豆腐卜炒鸡！

小贴士

豆腐卜切开两半再炒容易吸收酱汁，更好吃哦！煮豆腐卜多水好吃点，所以一般加入两碗水去煮，收汁剩大半碗汁即可装起！

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉家常菜炒

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