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清补凉鸡汤

清补凉鸡汤

�� 鸡汤鲜美，加了清补凉的汤料，夏天喝最好了，滋补的同时还不燥热，这清补凉的汤料是我在广东带过来的，因为宝宝很爱喝汤，所以我准备了汤料来煮给她喝的，里面有清热又滋补的，宝宝每次都喝两碗呢~这鸡肉也是买的没有饲料的笨鸡，所以要多煮一会的~(展开) ��

食材

主料

鸡肉 300g

辅料

油适量
盐适量
雪梨干 适量
淮山适量
薏米适量
莲子适量
赤小豆 适量
沙参适量
葛根适量
姜适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
斩块的鸡肉在热水内灼水。
2
洗净汤料沥干水分。
3
灼水的鸡肉再用水多冲洗几遍干净。
4
砂锅中倒入适量水把洗净干净的煲汤料倒入砂锅中。
5
灼水的鸡肉倒入砂锅中。
6
加入几片姜。
7
盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲两个小时。
8
喝之前加盐调味。

小贴士

1.鸡肉比较老了，所以要多煮一会。
2.煲汤料没有固定的用量，某种食材都可以随便多加点。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉降暑增强抵抗力炖鸡

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