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雪蛤莲子红枣鸡汤
近几天天气比较寒冷,早上7点半送女儿去上学的时候看了下气温,才得6度,又刮大风,吹得人皮肤生痛。
北风吹过的皮肤很容易干燥开裂,是时候保养保养做些适合现时喝的汤水。
鸡能补元气,雪蛤补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰,莲子补脾益肾、养心安神。
【雪蛤莲子红枣鸡汤】对养颜、润肤有显著功效,适合冬季服用。

食材

主料
辅料
  • 水发雪蛤 适量
  • 适量
  • 莲子 适量
  • 红枣 适量
  • 适量
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤1
    1
    鸡腿洗干净沥干水分
  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤2
    2
    雪蛤提前浸泡好,捞出沥干水分。
  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤3
    3
    姜去皮,莲子和红枣洗干净。
  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤4
    4
    把鸡腿、莲子、红枣和姜放入锅中,加适量清水入锅。
    大火煮沸后慢火煲一个半小时。
  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤5
    5
    雪蛤放入锅中,中火煲十五分钟。
  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤6
    6
    下盐调味后即可食用。
  • 雪蛤莲子红枣鸡汤步骤7
    7
    成品

小贴士

浸泡雪蛤一定不能用自来水,我用的是纯净水,浸泡的时候每天换一次水直到发好。夏天的时候要放冰箱保存。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 汤 养颜 煮 鲜香

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