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叉烧酱烤鸡腿
买了一瓶叉烧酱,只用过一次,还剩下很多,上周在超市买了两个冰冻鸡腿,想起剩下的叉烧酱,就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 叉烧酱烤鸡腿步骤1
    1
    鸡腿提前解冻
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤2
    2
    所需配料(酱油与花生油混合)。把蒜子和生姜剁成末
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤3
    3
    把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤4
    4
    鸡腿清洗干净后切几刀,以便入味,也更易熟
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤5
    5
    把鸡腿放容器里,加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤6
    6
    把腌制过的鸡腿放烤盘里(底下铺锡纸),把细的部份用锡纸包住,否则容易烤焦
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤7
    7
    入烤箱(烤箱提前预热),上下火190度烤25分钟
  • 叉烧酱烤鸡腿步骤8
    8
    拿出涂上一层蜂蜜,继续放进烤箱烤5分钟即可

小贴士

1.把鸡腿切几刀,这样以便入味,也更易烤熟;
2.要提前腌制数小时以上再烤才入味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 烤 烤箱 热菜 聚会

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