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豉油炖鸡腿

豉油炖鸡腿

�� 我和儿子都喜欢吃鸡腿，除了炸鸡腿外就只会做可乐味的，今天想换换口味，上好豆看到了芷萍老师的这道豉油鸡腿，感觉会很美味，按照老师的方法做了，味道真的棒！咸甜酱香，太好吃了！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 8只

辅料

葱适量
姜适量
蒸鱼豉油 适量
白砂糖 适量
干辣椒 2个
八角 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿洗净，用小刀把每个鸡腿划两刀方便入味
2
葱切段，姜切片，干辣椒备用（八角忘了拍照了）
3
葱段，姜片和干辣椒铺在砂锅最下面
4
把8只鸡腿均匀的铺在葱段和姜片上面
5
蒸鱼豉油和水按照1:1的比例，加入砂锅内，水量大概在浸没鸡腿一半的位置
6
再加入八角和适量白砂糖（根据个人口味添加，我喜欢甜的，糖就多加点）
7
盖上锅盖中火煮开后用小火煮10分钟左右
8
开盖把鸡腿翻个面，再加盖小火煮10分钟，关火焖20分钟左右即可出锅
9
撒上香菜点缀即可，第一次尝试，真的好好吃！

小贴士

暂无

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菜谱标签：鸡腿下酒菜晚餐炖

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