菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 脆皮鸡腿

脆皮鸡腿

脆皮鸡腿

�� 这道脆皮鸡腿依旧是为宝贝尝试着做的，没有放很多调料，如果是大人吃可以加孜然粉辣椒粉之类的。没想到没加很多调料却依旧好吃。虽然卖相一般般，但是自己做的还是比较健康美味的哦！(展开) ��

食材

主料

鸡腿 6个

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
蛋液适量
生粉适量
面粉适量
面包糠 适量
料酒适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿清洗干净备用。
2
锅中冷水放入几片姜和适量料酒再加鸡腿煮一会。
3
出锅的鸡腿清洗干净，撇去浮沫。加入盐、生抽、胡椒粉腌制一个小时。
4
用蛋液、生粉、面粉加适量水调成糊。
5
将鸡腿全身滚上一层蛋粉糊。
6
再滚上一层面包糠。
7
静至几分钟。
8
锅中油烧至七成热，中火，将鸡腿全部倒入油锅中炸至金黄色。
9
捞出装盘即可享用。

小贴士

面包糠还是要买好，我第一次买的这个面包糠就一般般，有点裹不匀而且掉渣。所以炸出来卖相一般。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿炸

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册