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丝瓜蒸鸡

丝瓜蒸鸡

�� 夏天到了，做饭就想着怎么简单怎么做，清蒸，原滋原味的口味符合了这个季节。美味不失爽口。一口鸡肉一筷子丝瓜，怎一个好字了得。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 3个

辅料

芝麻油 适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量
醋适量
黄酒适量
红椒适量
青椒适量
花椒适量
糖适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿三个
2
丝瓜去皮，切滚刀，用薄盐抓匀
3
鸡洗净去骨，用盐抓匀，最好腌制时间2小时左右，时间越久，越入味
4
红椒，青椒，花椒，大蒜
5
备调料汁生抽，醋，糖，耗油（汁水要匀开）
6
锅中装水，加入大蒜，黄酒，煮开
7
关火，放入鸡腿，焖5分钟左右后，取出，放在丝瓜上面
8
倒入刚才准备的调料汁
9
锅中放水，煮开后，放入丝瓜鸡，蒸5分钟后，取出
10
起油锅，放入2汤勺香油，然后，放入花椒，爆香锅子，倒入出锅的丝瓜鸡上面，
11
OK

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿单身家常菜快手菜热菜咸香蒸

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