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柱候酱鸡腿

柱候酱鸡腿

�� 中国素有“烹肉”的文化传统，蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱候酱，相传是由佛山厨师梁柱候创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2只
海天柱候酱 20g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料；
2
平底锅中放入适量油，烧至六成热时放入鸡腿小火煎炒至表面变色；
3
放入一大勺海天柱侯酱略炒，再添入适量清水，加盖，中火煮开。
4
完成了。

小贴士

柱侯酱烹饪肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，而岭南地区的柱侯鸡更是名扬四海。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿单身增强免疫力小吃滋阴润燥私房菜聚会

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