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快手烧鸡腿

快手烧鸡腿

�� 晚饭还没做好，老公突然问家里还有没有肉，我说还有几个鸡腿在那里腌着呢，他说那就做来吃吧！
那好吧，只有临时改主意做这个鸡腿了，没时间，就做个快捷简单的吧！这样做出来的鸡腿肉嫩，皮香，唯一一点不足之处是筋不够烂，有时间的话可以多烧一会。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
十三香粉 适量
可乐适量
红烧汁 适量
清水适量
姜适量
红辣椒粉 少许
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿用刀划几下，倒入盐，十三香粉，姜丝腌渍。
2
调汁准备：碗中倒入盐，少许十三香粉，老抽适量，生抽少许，红辣椒粉，红烧汁，可乐，最后加清水。
3
锅中少许油，放入鸡腿煎，煎至鸡皮变色，发黄即可。
4
鸡腿煎好后倒入调好的汁开大火烧。
5
大火烧开后改中火烧，中间不停用锅铲翻动，好让鸡腿入味，待汁收干即可盛盘。
6
成品如图。

小贴士

中间不停用锅铲翻动，好让鸡腿入味，这样入味均匀。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿五香午餐烧热菜

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