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蜜汁鸡卷

蜜汁鸡卷

�� 感恩节，没做烤鸡，只烤了两只大鸡腿~其实也很合适做给爸妈吃，可惜不是和他们在一起~(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2只

辅料

油适量
盐适量
蜂蜜 3汤匙
生抽 2汤匙
老抽大半汤匙
辣椒粉 半汤匙
蒜 3瓣
姜 1小块
西芹少许
胡萝卜 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料；
2
鸡腿从中间划开；
3
在小骨头部沿骨头一圈切断肉部分；
4
揪起小骨头，另一只手压住鸡腿肉就和骨头分离了；
5
下面连着骨头部分还要切开；
6
鸡腿肉和骨头就完全分开了；
7
胡萝卜和西芹切小条，长度与鸡腿肉一样长；姜蒜切片；
8
鸡腿肉放碗里，加入姜片蒜片；
9
再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量拌匀；
10
盖上盖子腌制3小时以上；
没有盖就用保鲜膜吧~
11
腌好的鸡腿肉在锡纸上展开，放上胡萝卜和西芹；
12
卷起后用锡纸裹紧；
13
烤箱预热220度，将鸡肉卷放在烤箱中层，烤40分钟；
14
烤好后切块即可。

小贴士

1、用鸡腿肉做鸡卷肉质更嫩；
2、鸡卷里的蔬菜可随自己喜好；
3、鸡腿肉腌的时间越长就越入味；
4、我的鸡腿较大；如果鸡腿小点需要用时间调整。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜午餐烤箱香甜

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