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酸奶炸鸡腿
这道酸奶炸鸡腿是在家政女皇上看的,然后记录了下来,今天买回的鸡腿三个用烤箱烹饪了,这三个就炸了,但是样子真的好差啊!味道也一般,和电视上的大不相同呢!只怪自己技术差了,我看以后还是放烤箱烤好了,既方便又好看还好吃。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 酸奶 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸奶炸鸡腿步骤1
    1
    将鸡腿冲洗干净后划开几道,深一些。以便入味同时方便炸熟。
  • 酸奶炸鸡腿步骤2
    2
    准备一盒酸奶。
  • 酸奶炸鸡腿步骤3
    3
    将酸奶到保鲜袋里,然后放入鸡腿,搁置冰箱冷藏2小时。
  • 酸奶炸鸡腿步骤4
    4
    锅中倒入适量食油。
  • 酸奶炸鸡腿步骤5
    5
    面粉中放入适量食盐,将裹了鸡蛋液的鸡腿放入蘸满面粉。(鸡蛋液忘记拍了)
  • 酸奶炸鸡腿步骤6
    6
    在蘸上些面包糠。
  • 酸奶炸鸡腿步骤7
    7
    放入锅中炸制,油温上来后关小火炸。
  • 酸奶炸鸡腿步骤8
    8
    炸制焦黄即可。全程小火炸。
  • 酸奶炸鸡腿步骤9
    9
    卖相太差了。

小贴士

控制火候。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡腿 炸 午餐 增肥

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