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香脆炸鱼块

香脆炸鱼块

�� 最好用草鱼来做我买不到就用鲤鱼了ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 这也是一道一鱼两吃的菜，鱼肉炸鱼骨和鱼头炖汤超赞！(/≧▽≦/)(展开) ��

食材

主料

草鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
干辣椒 适量
八角适量
花椒适量
十三香 适量
料酒适量
淀粉适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把买回来的鱼抽一下鱼腥线两边都有我的强迫症
2
只要鱼肉鱼头和鱼脊骨切下炖鱼汤（个人意见您随意）
3
鲤鱼的肉又宽又薄ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 觉得长可以切成两半
4
加点水漠过鱼肉然后加入料腌10小时左右就好了
5
把腌好鱼控一下水然后把鱼块拿出来待用
6
直接把鱼块放进淀粉里裹均匀就可以炸了用中火炸炸到金黄色就好了
7
味道超赞快来动手做做吧

小贴士

没有玉米淀粉可以用香脆炸粉会更好

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼炸

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