�� 草鱼的营养：
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。(展开) ��

主料

• 草鱼 600g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 香菇 适量
• 小米辣 适量
• 香葱 适量
• 蒜头 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 黄酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋清 1个