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香炖草鱼片

香炖草鱼片

�� 这是昨天买来的草鱼放冰箱冷冻的，这种冷冻过的鱼做成品味重点儿的我觉得会比较好吃点，加了洋葱，黄瓜丝的草鱼不仅入味香口，而且肉质也是非常的好吃！(展开) ��

食材

主料

草鱼 350g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
洋葱适量
黄瓜适量
生姜适量
蒜头适量
小葱适量
小米辣 适量
酸荞头 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱切片，黄瓜切丝，葱姜蒜切粒，小米辣，酸荞头剁碎。
2
这是从冰箱取出解冻的草鱼段。
3
热油煎鱼。
4
翻面煎至两面金黄。
5
加入姜蒜，小米辣，酸荞头。
6
加入生抽，料酒，盐，蚝油，再加入洋葱。
7
加入黄瓜丝轻轻翻动炒至入味。
8
最后撒上葱花即可。
9
盛出装盘上菜了！

小贴士

这里没有放水，所以这道菜很入味的！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼炒锅蒜香酸辣炖

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