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蒸鱼排
草鱼是内陆淡水鱼中最常见的品种,有时候一条草鱼个太大了,一次根本吃不完,那么,得分食。取鱼头部分做汤,鱼中段蒸食,也是不错的吃法。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸鱼排步骤1
    1
    大草鱼取鱼中切段备用
  • 蒸鱼排步骤2
    2
    用盐,姜丝,大葱丝淹片刻
  • 蒸鱼排步骤3
    3
    蒸锅中水开后放鱼片蒸8分钟
  • 蒸鱼排步骤4
    4
    取出,撒上葱花,淋上蒸油豉油,另起锅烧热适量热油淋上即可

小贴士

没有蒸油鼓油用酱油也可以的
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:草鱼 家常菜 蒸 午餐 蒸锅

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