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剁椒草鱼
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 剁椒草鱼步骤1
    1
    草鱼一条
  • 剁椒草鱼步骤2
    2
    去掉鱼头和腥线
  • 剁椒草鱼步骤3
    3
    从鱼的脊骨切开,鱼肚处不要切
  • 剁椒草鱼步骤4
    4
    空盘放葱姜丝鱼摆上倒入料酒
  • 剁椒草鱼步骤5
    5
    放生抽,倒入剁椒的汁
  • 剁椒草鱼步骤6
    6
    鱼上放剁椒
  • 剁椒草鱼步骤7
    7
    放姜丝,腌制15分钟
  • 剁椒草鱼步骤8
    8
    入蒸锅蒸,水开后蒸15分钟,蒸熟后去掉姜丝,葱丝。
  • 剁椒草鱼步骤9
    9
    油烧热浇在鱼上
  • 剁椒草鱼步骤10
    10
    开吃

小贴士

油一定要烧的稍微热一点。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:草鱼 元宵节 夜宵 家常菜 春节 端午节 美容 美白 延缓衰老

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