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香芹大蒜鱼汤香锅

香芹大蒜鱼汤香锅

�� 鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是做汤，都清鲜可口，引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢爱的食物。鱼类的种类繁多，不同的鱼各类的营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。今天做的这道鱼汤锅，可用做火锅底料，配上吃火锅的食材上桌边吃边烫。(展开) ��

食材

主料

草鱼 1000g

辅料

油适量
盐适量
香芹适量
大蒜适量
辣椒粉 适量
味精适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备香芹和大蒜。
2
切段。
3
鱼切块。
4
油烧热放进切好的草鱼加盐煎片刻。
5
淋点生抽，
6
放点辣椒粉提色提辣。
7
炒匀，
8
放进清水，大火烧开。
9
转中火。
10
将鱼煮入味。
11
放进大蒜和芹菜。
12
再煮二分钟，调入味精即可上桌。

小贴士

煮好的鱼可用做火锅底料，配上火锅配菜边吃边放上其它人食材。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼私房菜辣白领午餐

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