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香煎草鱼块

香煎草鱼块

�� 逛超市的时候顺便看了下水产区，好大条的草鱼，而且在水里游地可欢快了，看了下价格，比家附近的菜场便宜了好多，毫不犹豫买了一条，谁叫俺喜欢吃鱼啦！(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
葱适量
料酒适量
鸡精适量
豆瓣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼块用料酒，盐腌制十分钟
2
锅热油，倒入处理好的草鱼块
3
小火慢煎
4
一面煎成金黄色之后翻面继续煎
5
然后倒入料酒
6
放入生姜大蒜
7
放入适量盐
8
放入适量豆瓣酱
9
轻轻的煸炒均匀，不要将鱼块弄碎哦
10
然后加入鸡精
11
出锅前撒上葱花即可
12
装盘开吃啦

小贴士

注意火候，小火慢煎

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜咸香白领健脾养胃炒锅

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