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瓦块鱼

瓦块鱼

�� 老公爱吃鱼，也爱钓鱼，这不，周末又出去忙活半天，弄了一条草鱼，太好了，纯野生的，
一部分红烧了，一部分做了这道瓦块鱼(展开) ��

食材

主料

草鱼 250g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
剁成块的草鱼
2
放少许盐腌制10分钟
3
准备好的面粉
4
腌制好的鱼块粘上面粉
5
锅中油烧热，放入粘面粉的鱼块煎制
6
煎好的鱼块盛出
7
锅中留少许油，放入姜末和葱末
8
翻入煎好的鱼块
9
放一勺老抽
10
放一勺白糖，放适量水大火烧开即可

小贴士

鱼块煎制时已经熟了，所以最后大火烧就行了

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼炸

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