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鲜黄豆焖鱼

鲜黄豆焖鱼

�� 做这个菜的灵感是从电视上看来的，做法记不太清，但记得主食材就是鱼和黄豆，呵呵，于是今天刚好买了这两个食材，于是也就仿了一下，效果还真不错，因为是新鲜黄豆，不太久也熟透了，真方便！(展开) ��

食材

主料

草鱼 500g
新鲜黄豆 150g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
香菜适量
姜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
毛豆去壳，取出豆子，这就是新鲜的黄豆啦！
2
草鱼肉厚片下切稍切，用盐腌一刻钟以上，并放些姜片和料酒去腥；
3
热油锅，下草鱼稍煎；
4
然后注入适量的开水；
5
加入备好的新鲜黄豆；
6
加入五香粉，然后盖盖焖15-20分钟左右；
7
最后加点盐调味,放点香菜即可上锅食用！

小贴士

因为腌鱼时有加盐，所以最后加盐时要适量，少放以免太咸。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼私房菜 10-20分钟焖香草全菜系 3-4人炒锅

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