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小炒莲藕

程程美食铺

小炒莲藕

�� 很喜欢吃莲藕，很营养也很美味，家里喜欢切成片后用开水焯烫后凉拌着吃，原汁原味的美味，很是喜欢，当然也可以炒着吃，有一种酸辣的炒法，非常的下饭，还有一种清淡的炒法，就是今天的这种炒制方法，原汁原味也是原色，营养又健康。(展开) ��

食材

主料

莲藕 2节

辅料

油适量
盐适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莲藕头两节洗净去皮
2
切成莲藕丝
3
备好葱姜末
4
热锅入油炸香葱姜沫
5
倒入莲藕片翻翻炒
6
翻炒至莲藕片慢慢至稍稍透明
7
加入少许的糖和盐炒均即可
8
入盘上桌享用

小贴士

不要加入多少调料，只要大火稍稍炒下即可，炒老了口感反倒不好

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜私房菜家常菜热菜

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