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蚝油白菜

蚝油白菜

�� 这道白菜跟着某网学来的，切发上以前也这样削过，只不过炒的是糖醋的，这次加了蚝油。炒出来一点不塞牙，很好嚼，而且炒的时间也不久，特别时候上班族做快手菜。这道菜要用白菜帮炒。(展开) ��

食材

主料

白菜 500g

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
生抽适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜叶煮面的时候吃掉了。这些白菜大约有500克。
2
洗净控水。
3
然后用刀从帮端开始削，是削不是切。
4
全部削好放筐里备用。
5
葱姜切好。
6
炒锅烧热加油，爆香葱姜，加入白菜翻炒。
7
翻炒至白菜塌下。
8
加入适量生抽和耗油翻炒。
9
再翻炒片刻后加入适量盐出锅。

小贴士

拿起一颗白菜直接把帮用刀削下来，也可以，就不用这样一片片的削了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜咸香家常菜晚餐滋阴润燥老少皆宜

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