�� 酸辣白菜是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。主要食材是白菜，主要烹饪工艺是炒。大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效！(展开) ��

主料

• 白菜 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 半勺
• 味精 1/4勺
• 糖 1/4勺
• 生抽 半勺
• 香醋 半勺
• 干辣椒 4支
• 剁椒 1勺
• 花椒 适量