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增强抵抗力 白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。 解渴利尿 白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。 通利肠胃 炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。(展开)
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