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白菜烧素丸
家里老人常说萝卜白菜好过冬,一季过来没病生。就是说家里要常吃萝卜白菜,连生病都免了,说明这两种家常菜对身体那是决对的有益,养生的好青菜。白菜一般都是烧着吃,可以素烧,可以烧羊肉,也可以烧粉丝,也可以全放在一起烧,肉容越多,吃起来味道越丰富,越让人回味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜烧素丸步骤1
    1
    备好葱和辣椒
  • 白菜烧素丸步骤2
    2
    白菜洗净切好
  • 白菜烧素丸步骤3
    3
    配了素丸,羊肉块和胡萝卜
  • 白菜烧素丸步骤4
    4
    热锅入油先放入葱和辣椒爆香
  • 白菜烧素丸步骤5
    5
    再倒入白菜翻炒
  • 白菜烧素丸步骤6
    6
    炒至白菜变软出水份可以加入羊肉块一起炖
  • 白菜烧素丸步骤7
    7
    炖至白菜快熟了时再加入胡萝卜和素丸加盖再炖
  • 白菜烧素丸步骤8
    8
    加盐味就可以出锅享用

小贴士

因为素丸本来就是熟的,所以要等到白菜快熟了时再放,以免早放会软烂
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 午餐 家常菜 炒锅 烧

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