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红椒丁白菜香炒鱿鱼

红椒丁白菜香炒鱿鱼

�� 鱿鱼要炒嫩了才好吃呢，如果不小心炒老了，就会吃起来有点“咬”不动了，用白菜来炒鱿鱼也是临时想这样搭配的，这样炒出来白菜不仅好吃，而且鱿鱼也是嫩嫩的，好吃呢！(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 500g
白菜 350g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
红椒适量
蒜头适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱切成细末，蒜头切成粒，姜切成丝，红椒切丁（图片上是丝）。
2
白菜洗净。
3
鱿鱼处理干净切花刀。
4
白菜切成丝（叶子和梗分开）。
5
热没炒香姜蒜。
6
先倒入鱿鱼大火翻炒。
7
先倒入白菜梗翻炒，加入适量的生抽，盐，料酒炒匀。
8
加入红椒丁炒匀。
9
最后倒入白菜叶子翻炒。
10
炒至入味即可。
11
装盘上菜了！

小贴士

鱿鱼不要炒过了，只要炒熟即可。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜炒炒锅

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