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蚝油辣白菜

蚝油辣白菜

�� 蚝油味道很香，炒什么菜都特别咸鲜，所以这次用白菜一起炒，也非常好吃，因为蚝油的甜咸味，特别好吃，所以炒什么菜都挺香的，而且白菜切的时候要片着切，这样比较薄。(展开) ��

食材

主料

白菜 400g

辅料

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
干辣椒 少量
蚝油少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜，洗净。
2
葱姜和干辣椒都切丝。
3
准备蚝油。
4
白菜切块。
5
热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
6
随后放入红辣椒。
7
再加入白菜，然后转大火翻炒。
8
随后加入蚝油，翻炒。
9
加入盐。
10
快速翻炒均匀，即可。

小贴士

因为白菜很容易出汤，所以放入白菜要大火爆炒。
蚝油本身也挺咸的，所以不宜放太多盐了。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜下饭菜家常菜微辣素菜蚝香

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