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手撕白菜

手撕白菜

�� 百菜不如白菜，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜中铁、钾、维生素A的含量也非常地丰富，用手撕开后，把老的筋丝去掉，使白菜吃起来更加鲜嫩。(展开) ��

食材

主料

白菜 500g

辅料

油适量
盐适量
蒜蓉适量
鸡粉适量
鲍鱼汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜撕好用水泡洗
2
泡15分钟后捞起控水
3
热油锅下蒜蓉炒香
4
下白菜翻炒
5
炒至白菜软熟
6
下盐和鸡粉调味
7
下鲍汁炒匀关火出锅

小贴士

炒之前要用清水泡15分钟去掉农药残留。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜儿童增强免疫力白领素菜

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