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牛肉酱炒生菜

牛肉酱炒生菜

�� 这道菜是从越南菜馆里学来的，人家是用卤肉炒的，味道咸鲜，可超市没有卖卤肉酱的，但是我找到了牛肉酱，而且还是辣的，用这个酱当配料，味道也一样的好，而且还能吃下很多的菜，特别下饭。(展开) ��

食材

主料

生菜 400g

辅料

油适量
盐适量
牛肉酱 少量
洋葱少量
姜少量
生抽少量
鸡精少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜，洗净。
2
准备牛肉酱一小包。
3
准备洋葱和姜。
4
生菜掰成小块。
5
热油锅，放入洋葱和姜，煸炒。
6
随后加入牛肉酱，煸炒。
7
然后加入生菜，转大火煸炒。
8
紧接着加入盐。
9
加入鸡精。
10
加入少许生抽。
11
快速翻炒均匀，即可。

小贴士

因为生菜水分很大，用刀切会流失很多水分，而且也特别容易切碎，所以要用手掰最好。
牛肉酱本身也咸，所以盐就要少放。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜下饭菜咸辣家常菜快手菜脆

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