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【手工美食】蚝油生菜

【手工美食】蚝油生菜

�� 这是一道特简单的粤式菜，做法非常简单，也很好吃，每次到真功夫吃饭是必点的上菜，嘿嘿！自己做也非常方便，味道不错。(展开) ��

食材

主料

生菜 300g

辅料

油适量
精盐适量
蚝油适量
姜 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把生菜切去头部，摘去老叶。
2
浸泡一会，清洗干净。
3
在锅里放水，放入姜片、油和少许盐。
4
煮至沸腾。
5
将生菜放到锅里焯10秒左右。
6
将生菜捞出。
7
锅里加热，倒油。
8
加入蚝油。
9
加适量水，煮开。
10
将煮到的酱汁淋在生菜上，可以开吃啦！

小贴士

生菜下锅焯水时，时间不宜过长，大概10秒钟就可以了，焯太久会太老了，影响口感。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜午餐家常菜快手菜白领私房菜老年人

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